Gli architetti in veste di chef per una sera
LANIFICIO Cucina | Via di Pietralata 159/a | 2 luglio | ore 20.00

La terza tappa italiana di Archichef Night 2019 si tiene a Roma il 2 luglio presso il LANIFICIO, una suggestiva struttura in stile vintage che si affaccia sul fiume Aniene e offre spazi dedicati a eventi culturali e mostre. Come nei precedenti appuntamenti la formula vincente rimane la stessa: una cena-evento in cui l?architetto si cimenta come chef e pensa a un piatto o a una ricetta che lo rappresenti al meglio.

L?archi-menù della serata romana prevede due antipasti che sono a cura di MASSIMO ADARIO ARCHITETTO e di LUCA CATINO DESIGN. Il primo piatto invece è dello studio di architettura fabio valente, mentre il secondo di RMArchitecture. Infine il dessert è ideato da STUDIO AMATI ARCHITETTI. Ogni portata viene realizzata come un vero e proprio progetto, ed è seguita dalla scelta degli ingredienti all?impiattamento. Durante la serata-evento gli Archichef raccontano agli ospiti in sala la loro scelta gastronomica e la preparazione, così che i partecipanti possano votare il miglior piatto. 
Archichef è una manifestazione itinerante in Italia e all?estero. Per ogni tappa cambiano gli studi coinvolti, le location e i partner di design, che per questo appuntamento romano sono: Carimati, Ceramica Sant'Agostino, Dornbracht, Élitis, Flos, Kaldewei, Moroso, SilentGliss, Tubes. Le città nostrane fino ad oggi sono state Torino e Milano, dopo Roma l?edizion...