Hoy os traigo mi versión de una tarta que se ha puesto de moda y que hice para un cumpleaños.

Es súper chocolatosa porque así la querían, jiji-

Yo usé como base el bizcocho de yogur, que es muy versátil y vale para todo.

Hice 2 bizcochos de unos 20 cm y 1 de unos 15 cm.

Ingredientes:

- 6 huevos
- 2 natillas de chocolate
- 6 medidas del vaso de yogur de harina
- 4 medidas del vaso de yogur de azúcar
- 2 medida del vaso de yogur de aceite
- 2 sobre de levadura

Para la ganaché de chocolate:

- 2 tabletas de chocolate de fundir
- 400 ml de nata de montar

Almíbar:

- 1 vaso de agua
- 2 o 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (tipo Valor)
- 2 o 3 cucharadas de azúcar

Decoración:
- Mini galletitas
- Bolitas de chocolate
- Palitos de chocolate
- Kit Kat sabores
- Virutas de colores

Preparación:

 Batimos los huevos con el azúcar y añadimos las natillas, mezclándolo bien. Vamos echando el aceite mientras batimos y, después, añadimos la harina y la levadura, previamente tamizadas. Mezclamos todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Vertemos la masa en 3 moldes, 2 de 20 cm de diámetro y 1 de 15 cm, previamente forrada la base con papel de hornear y engrasados (yo utilizo spray desmoldante).

 Metemos en el horno, precalentado a 180º C, unos 40 minutos. La cocción dependerá de la potencia de cada horno. Para comprobar que está hecho, pinchamos el bizcocho con una varilla y, cuando salga limpia, está listo.

Sacamos, dejamos repo...